Objetivos del proyecto y resultados esperados:
El objetivo general de este proyecto es el diseño y desarrollo de una talladora de hielo de alta velocidad.
Con la realización del proyecto se logra un novedoso equipo para el proceso de tallado y mecanizado de hielo blando con alta eficiencia y productividad, mediante el cual se obtiene un hielo de calidad y sostenible, a un precio competitivo y con innovadoras formas de revolución. Este nuevo equipo tiene un consumo energético mucho más reducido y optimiza el consumo de agua.
Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)